Les autorités sanitaires de la République démocratique du Congo ont lancé une alerte concernant deux lots de viande de volaille importés de Pologne, suspectés d’être contaminés par la bactérie Salmonella enterica, responsable de la salmonellose. À ce stade, les investigations indiquent toutefois que ces produits ne sont pas encore entrés sur le territoire congolais.
Dans un communiqué publié mardi, l’Autorité congolaise de réglementation pharmaceutique (ACOREP) précise que cette alerte fait suite à plusieurs notifications émises par le Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) de l’Union européenne. Ces signalements portent sur des ailerons, des filets et des cuisses de poulet réfrigérés destinés au marché congolais.
À la suite de cette notification, le ministre de la Santé publique, hygiène et prévoyance sociale a mandaté l’ACOREP afin de localiser les produits concernés, de vérifier leur éventuelle présence sur le marché national et de prendre toutes les mesures nécessaires pour préserver la santé de la population.
Les premières investigations ont permis d’identifier deux lots faisant l’objet de cette alerte : le lot n° 6499132169 et le lot n° 6499132374. L’ACOREP souligne cependant qu’aucun élément ne permet, à ce stade, de confirmer leur entrée en République démocratique du Congo. Les notifications européennes ne précisent pas non plus les marques commerciales concernées.
L’autorité sanitaire rappelle que la consommation d’aliments contaminés par Salmonella enterica peut provoquer une salmonellose, une infection qui se manifeste généralement par de la fièvre, des diarrhées, des douleurs abdominales et des vomissements. Les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés sont particulièrement exposés aux formes graves de cette maladie.
Par mesure de précaution, l’ACOREP appelle les consommateurs à redoubler de vigilance lors de l’achat de viande de volaille importée. Elle recommande de vérifier, dans la mesure du possible, l’origine des produits, leur numéro de lot ainsi que les informations figurant sur leur étiquetage. Elle invite également la population à signaler sans délai aux autorités compétentes tout produit suspect ou tout cas présumé d’intoxication alimentaire.
L’ACOREP demande en outre aux importateurs, distributeurs, grossistes et détaillants de suspendre toute commercialisation des lots concernés, de les isoler de leurs stocks et de collaborer avec les équipes d’inspection déployées dans le cadre des investigations.
Les opérations de contrôle et de surveillance se poursuivent sur l’ensemble du territoire national. L’autorité assure rester pleinement mobilisée pour empêcher la mise sur le marché de produits susceptibles de présenter un risque pour la santé publique et appelle l’ensemble des opérateurs économiques ainsi que les citoyens à contribuer à l’identification et, si nécessaire, au retrait des produits concernés.